The Pierogi Problem

Centrum Dziedzictwa Kulinarnego na Wydziale Nauk Historycznych UMK zaprasza na spotkanie z profesorem Fabio Parasecoli z New York University i dr Agatą Bachórz z Uniwersytetu Gdańskiego. Spotkanie odbędzie się 13 października o godz. 16:30.

Podczas spotkania prelegenci opowiedzą o swoich wieloletnich badaniach nad postawami Polaków wobec jedzenia i swoich własnych zmaganiach z polską i niepolską kuchnią. Temat spotkania nawiązuje do publikacji "The Pierogi Problem. Cosmopolitan Appetites and the Reinvention of Polish Food".

Spotkanie odbędzie się 13 października o godz. 16:30 w Collegium Humanisticum (ul. Bojarskiego 1) w sali C.039 na parterze. Wstęp na wydarzenie jest wolny.

Wydarzenie na Facebooku

wszystkie wydarzenia

Na stronach internetowych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika są stosowane pliki „cookies” zgodnie z Polityką prywatności.

Na stronach internetowych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika są stosowane pliki „cookies” zgodnie z Polityką prywatności. Stosowane przez nas ciasteczka służą wyłącznie do poprawienia funkcjonalności strony. Zbierane dane są przetwarzane w sposób zanonimizowany i służą do budowania analiz i statystyk, na podstawie których będziemy mogli dostosować sposób prezentowanych treści do ogólnych potrzeb użytkowników oraz podnosić ich jakość. W tym celu korzystamy z narzędzi Google Analytics, CUX i Facebook Pixel. Poniżej możliwość włączenia/wyłączenia poszczególnych z nich.

	włącz/wyłącz
Google Analitics Korzystamy z narzędzia analitycznego Google Analytics, które umożliwia zbieranie informacji na temat korzystania ze stron Portalu (wyświetlane podstrony, ścieżki nawigacji pomiędzy stronami, czas korzystania z Portalu)
CUX Korzystamy z narzędzia analitycznego CUX, które pozwala na rejestrowanie odwiedzin na stronach Portalu.
Facebook Pixel Korzystamy z narzędzia marketingowego Facebook Pixel, które umożliwia gromadzenie informacji na temat korzystania z Portalu w zakresie przeglądanych stron.